Дрібно подрібнені томати (Polpa Fine di pomodoro) Dolce e Italia, 10 кг

Опис Томати перебиті дрібні (Polpa Fine) Dolce e Italia 10 кг

Дрібно подрібнені томати (Polpa Fine di pomodoro / Fine crushed tomatoes) від бренду Dolce e Italia — це високоякісний 100% італійський продукт, розроблений спеціально для масштабних гастрономічних виробництв. Це ідеальний компроміс між класичною шматочковою "Польпою" та гладкою "Пасатою": томати подрібнені достатньо дрібно для ідеально рівномірного нанесення, але зберігають свіжу текстуру та аромат сирого літнього помідора.

Склад, виробництво та переваги пакування

Продукт виготовляється в Італії виключно з добірних стиглих томатів без додавання цукру, солі чи штучних консервантів. У складі — лише томатна м'якоть та сік.

Головна перевага цієї позиції — інноваційне комерційне пакування Bag-in-Box (10 кг). Це щільний асептичний пакет, поміщений у міцну картонну коробку. Для закладів HoReCa це дає одразу три вигоди:

1. Максимально низький фудкост завдяки великому оптовому об'єму (10 кг).
2. Легка утилізація тари: картонна коробка складається, а пакет займає мінімум місця у смітнику (на відміну від об'ємних жерстяних банок).
3. Безпека: відсутність ризику порізатися об металеві краї відкритих банок на кухні.

Де використовувати і для яких страв підходить

Polpa Fine є бестселером для закладів із безперервним потоком замовлень:

• Мережеві піцерії та служби доставки: Дрібна текстура дозволяє піцайоло миттєво та рівномірно розподіляти соус по тісту одним рухом ополоника. Це ідеальна, повністю готова до використання база для Маргарити, Пепероні та будь-яких інших піц.
• Фабрики-кухні та великі ресторани: Економічна та якісна основа для приготування десятків літрів соусів до пасти (Болоньєзе, Маринара), лазаньї та томатних супів.
• Виробництво напівфабрикатів: Стабільний інгредієнт для харчових цехів, що виготовляють заморожену піцу чи готові кулінарні страви.

Фасування та умови зберігання

Фасовка: Асептичний пакет у картонній коробці (Bag-in-Box), маса нетто 10 кг. Зберігати в сухому прохолодному місці. Після відкриття пакета продукт необхідно зберігати в холодильнику та вжити протягом кількох діб.

Чому зручно замовити у FoodFestival

Постачання об'ємної 10-кілограмової бакалії потребує надійної логістики. Ми гарантуємо своєчасну доставку італійських томатів Dolce e Italia безпосередньо на кухню або склад вашого закладу в Одесі, Одеській області та Миколаєві, рятуючи вас від транспортних клопотів.

Технічна інформація:

• Бренд: Dolce e Italia.
• Вид продукту: Дрібно подрібнені томати (Polpa Fine di pomodoro).
• Країна походження: Італія (100% італійські томати).
• Вага нетто: 10 кг (10000 г).
• Упаковка: Bag-in-Box (асептичний пакет у картоні).
• Харчова цінність на 100 г: білки — 1.21 г, вуглеводи — 4.05 г (з них цукри 3.00 г), жири — 0.16 г, клітковина — 1.05 г, сіль — 0.05 г. Енергетична цінність — 25 ккал (103 кДж).