Профессиональный молокосодержащий сметанный продукт 20% (Молокозавод №1), ведро 5 кг

Описание Сметанный продукт 20% Молокозавод №1 (ведро 5 кг)

Продукт молокосодержащий сметанный (20% жирности) от ТМ «Молокозавод №1» — это высококачественная и экономически выгодная альтернатива классической сметане, созданная специально для нужд коммерческой кулинарии. Благодаря сбалансированному сочетанию коровьего молока, сливок и растительных жиров, продукт имеет густую однородную текстуру, приятный сливочный аромат и характерную молочнокислую нотку, которая идеально раскрывается в блюдах.

Преимущества для сегмента HoReCa: Радикальное снижение фудкоста и стабильность

Большое пластиковое ведро весом 5 кг — это стандарт для интенсивных производств: пекарен, кондитерских цехов, столовых и служб доставки обедов. Использование сметанного продукта вместо традиционной сметаны дает вашему бизнесу ключевые преимущества:

• Оптимизация себестоимости: Этот продукт стоит значительно дешевле 100% молочной сметаны, что позволяет существенно снизить фудкост выпечки, комплексных обедов и десертов без потери вкусовых качеств.
• Эталонная термостабильность: Благодаря наличию стабилизаторов в составе, сметанный продукт лучше ведет себя при нагревании. Он не отсекается сывороткой и не "сворачивается" в горячих соусах (например, для тушения мяса или жульенов), а также делает тесто для кексов, запеканок и блинчиков невероятно пышным.
• Универсальность: Отличная база для приготовления бюджетных чесночных соусов для пиццы или шаурмы, маринования мяса перед запеканием и создания кондитерских кремов.

Для розницы: Выгодный объем для домашней кулинарии

Часто готовите на большую семью? Сметанный продукт в ведре 5 кг станет вашим надежным помощником. Используйте его для замешивания пышного теста на вареники или пироги, тушения тефтелей, приготовления домашних соусов или кремов для торта "Сметанник". Это разумная экономия семейного бюджета при сохранении отличного вкуса любимых домашних блюд.

Техническая информация:

• Бренд: Молокозавод №1 (Украина, г. Кривой Рог).
• Вид продукта: Продукт молокосодержащий сметанный.
• Жирность: 20%.
• Состав (основной): Обезжиренное коровье молоко, сливки, заменитель молочного жира, стабилизаторы, краситель бета-каротин, закваска прямого внесения.
• Вес нетто: 5 кг.
• Упаковка: Пластиковое ведро.
• Условия хранения: Хранить при температуре (4±2) °C.