Професійний молоковмісний сметанний продукт 20% (Молокозавод №1), відро 5 кг

Опис Сметанний продукт 20% Молокозавод №1 (відро 5 кг)

Продукт молоковмісний сметанний (20% жирності) від ТМ «Молокозавод №1» — це високоякісна та економічно вигідна альтернатива класичній сметані, створена спеціально для потреб комерційної кулінарії. Завдяки збалансованому поєднанню коров'ячого молока, вершків та рослинних жирів, продукт має густу однорідну текстуру, приємний вершковий аромат та характерну молочнокислу нотку, яка ідеально розкривається у стравах.

Переваги для сегмента HoReCa: Радикальне зниження фудкосту та стабільність

Велике пластикове відро вагою 5 кг — це стандарт для інтенсивних виробництв: пекарень, кондитерських цехів, їдалень та служб доставки обідів. Використання сметанного продукту замість традиційної сметани дає вашому бізнесу ключові переваги:

• Оптимізація собівартості: Цей продукт коштує значно дешевше за 100% молочну сметану, що дозволяє суттєво знизити фудкост випічки, комплексних обідів та десертів без втрати смакових якостей.
• Еталонна термостабільність: Завдяки наявності стабілізаторів у складі, сметанний продукт краще поводить себе при нагріванні. Він не відсікається сироваткою і не "згортається" у гарячих соусах (наприклад, для тушкування м'яса або жульєнів), а також робить тісто для кексів, запіканок і млинців неймовірно пухким.
• Універсальність: Відмінна база для приготування бюджетних часникових соусів для піци чи шаурми, маринування м'яса перед запіканням та створення кондитерських кремів.

Для роздробу: Вигідний об'єм для домашньої кулінарії

Часто готуєте на велику родину? Сметанний продукт у відрі 5 кг стане вашим надійним помічником. Використовуйте його для замішування пухкого тіста на вареники чи пироги, тушкування тефтелей, приготування домашніх соусів або кремів для торта "Сметанник". Це розумна економія сімейного бюджету при збереженні чудового смаку улюблених домашніх страв.

Технічна інформація:

• Бренд: Молокозавод №1 (Україна, м. Кривий Ріг).
• Вид продукту: Продукт молоковмісний сметанний.
• Жирність: 20%.
• Склад (основний): Знежирене коров'яче молоко, вершки, замінник молочного жиру, стабілізатори, барвник бета-каротин, закваска прямого внесення.
• Вага нетто: 5 кг.
• Упаковка: Пластикове відро.
• Умови зберігання: Зберігати за температури (4±2) °C.