Оливки зеленые Athena без косточки (4.35 кг)

Описание Оливки зеленые Athena без косточки, банка 4.35 кг

Зеленые оливки без косточки от Athena Selection — это эталон средиземноморского качества, сочетающий изысканный вкус и высокую технологичность. Благодаря тщательному отбору плодов и правильному маринованию, эти оливки сохраняют упругую текстуру, насыщенный вкус с едва заметной пикантной горчинкой и аппетитный вид, что делает их незаменимым дополнением к любому профессиональному меню.

Состав, формат и ключевые особенности Оливок Athena

Продукт представляет собой калиброванные зеленые оливки, из которых аккуратно удалена косточка. Отсутствие косточки гарантирует 100% выход полезного продукта (zero waste) и существенно экономит время повара на этапе нарезки или подготовки. Большая жестяная банка весом 4.35 кг — это наиболее экономически выгодное решение для HoReCa. Вы получаете продукт стабильного качества, который существенно снижает фудкост вашего меню по сравнению с мелкой стеклянной тарой.

Где использовать Оливки Athena и для каких блюд они подходят

• HoReCa: Универсальный инструмент для суши-баров, пиццерий и ресторанов. Оливки идеально и быстро нарезаются кольцами для начинки пиццы, фокаччи, горячих сэндвичей и панини. Они являются основой для салатов (Греческий, Ницца), соусов (тартар, тапенад), наваристых солянок и мясных рагу. Целые плоды без косточки также идеально подходят для создания антипасти-сетов и подачи к винным картам.
• Розница: Отличный запас для больших семей и подготовки к праздникам. Удобный формат позволяет быстро приготовить огромное количество закусок или салатов для гостей, не переплачивая за маркетинговую упаковку.

Как использовать и с чем сочетать

• Приготовление: Оливки полностью готовы к употреблению. Благодаря отсутствию косточки, их легко фаршировать (сыром, орехами, рыбой) или использовать как целостный элемент декора. В горячих блюдах рекомендуем добавлять их в конце приготовления, чтобы сохранить их упругость.
• Сочетания: Гармонируют с томатами, сырами (фета, моцарелла), копченостями, свежей зеленью, оливковым маслом, лимонным соком и сухими винами.

Фасовка, хранение и что важно после открытия

Продукт поставляется в большой жестяной банке (4.35 кг). После открытия обязательно переложите продукт вместе с рассолом в стеклянный или пластиковый контейнер с крышкой. Храните исключительно в холодильнике, следя, чтобы оливки были полностью покрыты жидкостью — это защитит их от обветривания и позволит сохранить идеальный вкус до последней порции.

Почему удобно заказать Оливки Athena в FoodFestival

FoodFestival — это ваш партнер в стабильности. Заказывая оливки Athena оптом, вы получаете оригинальную продукцию, отвечающую высочайшим стандартам качества. Мы предлагаем выгодные оптовые цены, профессиональную консультацию и быструю доставку, чтобы ваш бизнес работал без остановок.