Мука пшеничная Зернари 25 кг (Фирменная упаковка)

Описание Мука пшеничная Зернари (высший сорт) фирменная упаковка 25 кг

Краткое резюме: Классическая пшеничная мука высшего сорта от ТМ «Зернари» в узнаваемой фирменной упаковке — это надежная, ежедневная база для профессиональной и домашней кулинарии. Мука производится на современном швейцарском оборудовании Bühler, что обеспечивает ей идеальную белизну, тонкий помол и стабильные хлебопекарные свойства. Оптовый мешок весом 25 кг создан специально для оптимизации затрат в заведениях общественного питания и пекарнях.

Рентабельность и правильное хранение (HoReCa)

• Оптимизация фудкоста: Благодаря крупной фасовке 25 кг вы получаете минимальную цену за килограмм продукта. Это позволяет существенно повысить рентабельность самых популярных позиций меню: хлебных корзин, пиццы, блинов или вареников.
• Микроклимат в упаковке: Многослойный мешок обеспечивает естественную аэрацию. Мука не "задыхается" и не плесневеет даже при длительном хранении на теплых кухнях с перепадами температур.
• Базовый ингредиент для всего: Классический высший сорт отлично подходит для большинства кулинарных задач. Тесто хорошо вымешивается, не рвется при лепке, дрожжевая выпечка прекрасно поднимается, а соусы загущаются без образования комочков.
• Точность в расчетах: Стандартные показатели пищевой ценности (10,3 г белка и 334 ккал на 100 г) позволяют технологам быстро и безошибочно рассчитывать КБЖУ блюд для ресторанного меню.

Экономичный запас для домашней выпечки (Розница)

• Запас для большой семьи: Мешок 25 кг в красивом фирменном дизайне — это разумная инвестиция для хозяек, которые часто пекут. С мукой Зернари ваш домашний хлеб, пышные пироги и нежные блины всегда будут иметь безупречный вкус.