Ікра масаго (мойви) помаранчева Baltic Food Partners, 400 г

Опис Ікра Масаго Помаранчева 400 г

Ікра масаго, або ікра мойви, це дрібна яскрава ікра, яку використовують як топінг для суші, ролів і гунканів. Вона має легку хрусткість і помірно солоний морський смак, а помаранчевий колір їй надає харчовий барвник, що є звичним для масаго. Контейнер 400 г розрахований на суші-бари та на домашнє приготування ролів.

Що таке ікра масаго

Масаго виготовляють з ікри риби мойви: ікринки дрібні, менші за тобіко, з легким хрустом і помірно солоним морським смаком. На етикетках її також підписують як «масаго ікра». У складі ікра мойви, сіль, цукор і харчовий помаранчевий барвник, який дає характерний яскравий колір. Виробник продукту Baltic Food Partners (Литва), імпорт під брендом Vici. Оскільки це рибна ікра, продукт варто враховувати за алергії на рибу.

Де використовувати масаго

Масаго використовують передусім як топінг і декор: нею обкачують роли «Каліфорнія», наповнюють гункани та прикрашають суші-сети. Дрібні ікринки рівномірно лягають на поверхню рису й добре тримаються. Окрім суші, помаранчеву ікру додають у поке-боули, на бутерброди з вершковим сиром і в авторські салати для яскравого акценту та хрусткої текстури.

Чим зручний контейнер 400 г

Контейнер 400 г зручний для суші-барів і ресторанів, де масаго йде в роботу щодня, а також для домашнього приготування ролів. Пластикова упаковка дозволяє брати потрібну кількість і закривати решту. Зберігають масаго замороженою за температури -18°C, а після розморожування тримають у холодильнику й використовують охолодженою.

Чому зручно замовити ікру мойви у FoodFestival

Замовити ікру масаго у FoodFestival зручно завдяки локальній присутності на півдні України. Склади працюють в Одесі, Білгороді-Дністровському та Ізмаїлі, для частини асортименту діє власна доставка, а по всій Україні замовлення відправляємо Новою Поштою. Оскільки це заморожений продукт, плануйте зберігання в морозильній камері до моменту використання.

Якщо вам потрібна яскрава ікра для суші, ролів і декору страв, додайте масаго 400 г до замовлення.