Сушеные грибы Шиитаке (Zhejiang Dashengyuan Foods), 1 кг

Опис Сушені гриби Шиїтаке, 1 кг

Сушені гриби Шиїтаке — це один із головних та найвпізнаваніших інгредієнтів традиційної паназійської кухні. Продукт виготовлений у Китаї (виробник: Zhejiang Dashengyuan Foods CO., LTD) і складається на 100% з натуральних грибів без жодних домішок. Після замочування у воді гриби повністю відновлюють свою щільну м'ясисту текстуру та розкривають глибокий, насичений аромат "умамі". Фасування в 1 кг робить цей продукт максимально вигідним для комерційного використання.

Основа автентичного азійського меню (HoReCa)

• Економічний вихід продукту: Сушені шиїтаке є надзвичайно вигідним інгредієнтом для професійної кухні. Під час гідратації (замочування) вони збільшуються в об'ємі та вазі у кілька разів. Окрім самих грибів, кухар отримує насичений грибний настій, який слугує ідеальною базою для соусів та бульйонів.
• Незамінно для популярних страв: Без шиїтаке неможливо уявити справжній японський рамен, місо-суп, тайський том-ям, різноманітну локшину вок (собу, удон) та традиційні азійські начинки для дімсамів і спрінг-ролів. Вони чудово поєднуються зі свининою, куркою, морепродуктами та соєвим соусом.
• Зручність зберігання: На відміну від свіжих чи заморожених грибів, сушені шиїтаке не потребують холодильного обладнання. Вони зберігаються за кімнатної температури до серпня 2027 року, що дозволяє закладу мати надійний запас інгредієнтів без ризику їх псування.

Ресторанні смаки на вашій кухні (Домашня кухня)

• Справжня Азія вдома: З 1-кілограмовою упаковкою сушених шиїтаке ви зможете влаштовувати вечори паназійської кухні хоч щодня. Замочіть жменю грибів у теплій воді на 30-40 хвилин, наріжте соломкою і додайте до смаженого рису, локшини або супу.
• Користь у кожному шматочку: Шиїтаке не лише смачні, але й надзвичайно корисні. Вони є потужним джерелом рослинного білка (13 г на 100 г сухого продукту) та мікроелементів, ідеально підходять для веганського та пісного раціону.