Крафтовий Вустерський соус (Ворчестер) ТМ Палає, 1 кг

Опис Соус Ворчестер (Вустерський) ТМ Палає 1 кг

Вустерський соус (Ворчестер) від української ТМ «Палає» — це високоякісна крафтова альтернатива дорогим імпортним соусам. Виробнику вдалося відтворити складний, багатогранний смак оригінального рецепта: база з яблучного та солодового оцту ідеально поєднується з пікантністю анчоусів, соєвого соусу, екстракту тамаринду та солодкою ноткою тростинної патоки. Це потужний природний підсилювач смаку (умамі), який робить будь-яку страву глибокою та насиченою.

Переваги для сегмента HoReCa: Еталонний смак та радикальне зниження фудкосту

Комерційне фасування у пластиковій пляшці вагою 1 кг — це знахідка для ресторанів, пабів, бургерних та стейк-хаусів, які прагнуть оптимізувати витрати без втрати якості. Головні вигоди для професійної кухні:

• Оптимізація собівартості: Локальне виробництво робить цей соус значно доступнішим за європейські аналоги, гарантуючи при цьому класичний смаковий профіль.
• База для заправки «Цезар»: Соус ТМ «Палає» ідеально підходить для створення фірмового дресингу для найпопулярнішого салату, додаючи йому необхідні анчоусні та пряні ноти.
• Маринади та фарші: Всього кілька крапель Ворчестера розм'якшують м'ясні волокна і кардинально покращують смак стейків, тартару, свинячих реберець BBQ та котлет для крафтових бургерів.
• Зручне пакування: ПЕТ-пляшка не б'ється на відміну від скла, що підвищує безпеку роботи на інтенсивній кухні.

Для роздробу: Секретний інгредієнт ресторанних страв удома

Хочете, щоб ваша домашня їжа смакувала як у дорогому ресторані? Додайте лише одну чайну ложку Ворчестера до тушкованого м'яса, супу, соусу для макаронів чи маринаду для шашлику. Цей соус неймовірно концентрований, тому пляшки 1 кг вашій родині вистачить на безліч кулінарних експериментів.

Технічна інформація:

• Бренд: ТМ «Палає» (PALAYE), Україна.
• Вид продукту: Соус Вустерський (Ворчестер).
• Ключові інгредієнти: Оцет (яблучний, солодовий), екстракт тамаринду, тростинна патока, соєвий соус, анчоуси, цибуля, часник, гірчиця, прянощі.
• Енергетична цінність: 85 ккал на 100 г.
• Вага нетто: 1 кг.
• Упаковка: Пластикова пляшка.
• Термін зберігання: 12 місяців при температурі 0...+25°C.