Фалафель смажений (заморожений напівфабрикат), 1 кг

Опис Фалафель смажений заморожений 1 кг

Фалафель смажений (заморожений) у фасуванні 1 кг — це традиційна близькосхідна страва, виготовлена з подрібненого нуту з додаванням пікантних прянощів (коріандру, зіри, часнику) та кунжуту. Нутові кульки вже обсмажені до золотистої скоринки та піддані шоковій заморозці, що максимально зберігає їхню текстуру та багатий смак.

Рентабельність та швидкість для стрит-фуду (HoReCa)

Для точок вуличної їжі, шаурмічних, кафе та закладів із веганським меню готовий заморожений фалафель — це справжня знахідка. Вам не потрібно витрачати час на замочування нуту, замішування фаршу та смаження у фритюрі (економія дорогої олії). Продукт достатньо просто дефростувати та розігріти у мікрохвильовці або духовці.

Це ідеальна, ситна та високомаржинальна рослинна начинка для подачі в піті, лаваші (веган-шаурма), додавання до хумусу, салатних боулів або як самостійна гаряча закуска з кунжутним соусом тахіні.

Для роздробу: Корисний фаст-фуд у вас вдома

Фалафель — це чудова альтернатива м'ясним стравам. Він надзвичайно багатий на рослинний білок (13 г на 100 г) та клітковину. Це ідеальне рішення для швидкої, ситної та корисної вечері. Просто розігрійте кульки в духовці при 180-200°C протягом кількох хвилин — і смачна східна страва для всієї родини готова. Продукт не містить ГМО.

Технічна інформація:

• Вид продукту: Заморожений напівфабрикат готового ступеня (обсмажений).
• Склад: Нут, цибуля ріпчаста, вода, олія соняшникова, кунжут, коріандр, сіль, зіра, часник, перець.
• Вага: 1 кг (+/- 1.5%).
• Харчова цінність на 100 г: білки — 13.0 г, жири — 18.0 г, вуглеводи — 32.0 г.
• Енергетична цінність: 333 ккал.
• Спосіб приготування: розігріти в мікрохвильовій печі або духовці при температурі 180°C - 200°C.
• Умови зберігання: 6 місяців при температурі не вище -18°C.