ТМ Фермерські

ТМ «Фермерські Продукти» — це об'єднана лінійка свіжої сільськогосподарської продукції, яку інтернет-магазин FoodFestival постачає безпосередньо від найкращих локальних виробників України. До цієї категорії входять товари, які вимагають найвищих стандартів якості та швидкості доставки: свіже охолоджене м'ясо (яловичина, свинина, птиця), а також курячі та перепелині яйця різних категорій.

Безкомпромісна свіжість для професійної кухні

Для закладів громадського харчування (ресторанів, кафе, їдалень, кейтерингу) локальні фермерські продукти є запорукою ідеального смаку страв. Наша головна перевага — відсутність тривалого зберігання та заморозки. М'ясо постачається виключно в охолодженому вигляді. Це означає, що воно зберігає всі свої природні соки, пружну текстуру та не втрачає вагу під час дефростації (розморожування), що дозволяє кухарям максимально точно розраховувати фудкост кожної порції.

Фермерські яйця проходять суворий контроль свіжості та калібрування, щоб кондитери та шеф-кухарі отримували продукт еталонної ваги (С0, С1), необхідної для бездоганного виконання класичних технологічних карт.

Логістика та безпека від FoodFestival

Ми розуміємо, що робота зі свіжими продуктами тваринного походження вимагає абсолютної довіри. Уся продукція ТМ «Фермерські Продукти» проходить обов'язковий ветеринарний та санітарний контроль.

Замовляючи фермерське м'ясо та яйця гуртом у FoodFestival, ви отримуєте надійного партнера, який забезпечує безперервний "холодний ланцюг" постачання. Наші склади та власна логістика гарантують щоденну, оперативну доставку свіжих інгредієнтів по Одесі, Ізмаїлу, Білгороду-Дністровському та всій Одеській області.