Замороженная компотная смесь (фруктово-ягодная), 2.5 кг

Описание Смесь компотная (фруктово-ягодная) замороженная 2.5 кг

Замороженная компотная смесь — это идеально сбалансированный фруктово-ягодный микс, созданный специально для быстрого приготовления вкусных, витаминных и ярких напитков. В состав смеси входят отборные компоненты: вишня, клубника, слива, смородина, красная смородина, а также кусочки яблок или груш. Благодаря технологии индивидуальной шоковой заморозки (IQF), ягоды и фрукты сохраняют максимум природных витаминов, свою целостность и насыщенный вкус летнего урожая.

Преимущества для сегмента HoReCa: Экономия времени и ноль отходов

Коммерческая фасовка весом 2.5 кг является золотым стандартом для столовых, линий раздачи, кейтеринга и заведений с комплексными обедами. Использование готовой замороженной смеси дает шеф-повару ряд преимуществ:

• 100% выход полезного продукта: Отсутствие ледяной глазури (льда) и отходов. Вы платите только за чистый вес ягод и фруктов, что позволяет идеально точно рассчитать фудкост.
• Мгновенная готовность (Prep time): Ингредиенты уже вымыты, очищены от лишних косточек или плодоножек и нарезаны. Смесь можно засыпать в кипяток прямо из морозилки.
• Яркий цвет и вкус круглый год: В отличие от сухофруктов, замороженные ягоды (особенно вишня и смородина) дают напитку невероятно красивый рубиновый цвет и свежую, приятную кислинку.

Для розницы: Здоровье в каждом стакане

Замороженная компотная смесь — это самый простой способ приготовить полезный домашний напиток для всей семьи без консервантов и красителей. Зимой такой компот отлично укрепляет иммунитет благодаря витамину С, а летом (в охлажденном виде) — идеально утоляет жажду. Большой упаковки хватит на многие литры вкусного напитка.

Фасовка и условия хранения

Фасовка: Прочный полиэтиленовый пакет, масса нетто 2.5 кг. Хранить в морозильной камере при температуре не выше -18°C. Повторная заморозка запрещена. Смесь остается рассыпчатой, поэтому вы легко можете отсыпать нужное количество, а остаток вернуть в морозилку.

Техническая информация:

• Вид продукта: Ягоды и фрукты глубокой шоковой заморозки (IQF).
• Состав: Вишня, слива, клубника, смородина, груша/яблоко (пропорции могут меняться в зависимости от партии).
• Вес нетто: 2.5 кг.
• Упаковка: ПЭ пакет.
• Назначение: Для варки компотов, узвара, морсов.