Профессиональный Вустерский соус (Ворчестер) Zeisner, 1 л

Описание Вустерский соус (Worcestershire) Zeisner 1 л

Вустерский соус (Worcestershire sauce) от немецкого бренда Zeisner — это легендарная жидкая приправа, изготовленная по уникальному семейному рецепту, которому уже более 100 лет. Соус имеет глубокий, многогранный кисло-сладко-пряный вкус, который является мощным усилителем вкуса (умами). Важное преимущество этого продукта: он не содержит глютена и подходит для веганов, что делает его абсолютно универсальным для современного меню.

Преимущества для сегмента HoReCa: Секретный ингредиент шефа и бармена

Коммерческая фасовка в стеклянной бутылке объемом 1 литр — это самый выгодный формат для ресторанов, пабов и коктейльных баров. Благодаря высокой концентрации, соус используется буквально каплями, что гарантирует невероятно низкий фудкост. Главные сферы применения:

• Эталонный соус «Цезарь»: Без Вустерского соуса невозможно приготовить классическую заправку для самого популярного в мире салата «Цезарь». Именно он придает дрессингу ту самую фирменную пикантность.
• База для барного меню: Это обязательный ингредиент для культового коктейля «Кровавая Мэри» (Bloody Mary), а также для фирменных томатных миксов и шотов.
• Маринады и мясо: Несколько капель Ворчестера кардинально улучшают вкус маринадов для стейков, ребрышек BBQ, тартара из говядины и фарша для крафтовых бургеров.

Для розницы: Ресторанный шик на вашей кухне

Эта бутылка станет вашим секретным оружием в кулинарии! Добавляйте по несколько капель соуса Zeisner в тушеное мясо, супы, к яичнице с беконом или в заправки для салатов. Обычная домашняя еда мгновенно приобретет богатый, глубокий "ресторанный" вкус. Одной литровой бутылки хватит на очень долгое время.

Техническая информация:

• Бренд: Zeisner.
• Страна производства: Германия.
• Вид продукта: Вустерский (Вустерширский) соус.
• Особенности: Без глютена (Gluten-free < 20 ppm), Веганский (Vegan).
• Состав (основной): Спиртовой уксус, сахар, солодовый уксус (из ячменя), вода, соль, карамелизованный сахарный сироп, специи (содержит сельдерей), лимонное масло.
• Объем: 1000 мл (1 л).
• Упаковка: Стеклянная бутылка.