Креветки холодноводные дикие варено-мороженые в панцире 90/120 Ocean Choice

Описание Креветки холодноводные дикие варено-мороженые в панцире 90/120 Ocean Choice

Дикие холодноводные креветки в панцире (калибр 90-120) от канадского бренда Ocean Choice International в большом ящике 5 кг — это премиальный, уже готовый к употреблению морепродукт со сладковатым вкусом. Подходит для домашней кухни и заведений HoReCa: идеальной закуски к пиву, скандинавских сморребродов, классических салатов и холодных закусок.

Состав, формат и ключевые особенности креветок Ocean Choice

Продукт состоит из 100% натуральных диких креветок (Pandalus montagui), выловленных в ледяных водах Северной Атлантики. Главная особенность продукта — креветки варятся непосредственно на борту судна сразу после вылова, после чего проходят мгновенную шоковую заморозку. Это позволяет сохранить их уникальную плотную текстуру и ярко выраженный сладковатый вкус, присущий диким морепродуктам. Калибр 90-120 означает, что в 1 килограмме содержится от 90 до 120 штук средних креветок.

Фасовка 5 кг (в фирменном картонном ящике) удобна для регулярного использования как на домашней кухне, так и в заведениях с большим объемом приготовления. Вес нетто: 5 кг.

Где использовать холодноводные креветки и для каких блюд они подходят

Креветки холодноводные Ocean Choice хорошо сочетаются с широким кругом блюд. Основные сферы применения:

• Пабы и пивные рестораны: идеальная, классическая закуска к крафтовому пиву (подаются на льду или слегка прогретыми с чесноком).
• Скандинавская кухня: аутентичная основа для открытых бутербродов (сморребродов) с ржаным хлебом, крем-сыром и лимоном.
• Салаты и фуршет: быстрый ингредиент для коктейльных салатов с морепродуктами, рукколой и грейпфрутом.

Для HoReCa, ресторанов, пабов и кейтеринга фасовка 5 кг удобна для ежедневной работы и позволяет поддерживать стабильный вкусовой профиль блюд. Поскольку креветки уже отварены, они гарантируют заведению 100% экономию времени повара и мгновенную скорость отдачи в зал. Не нужно ничего варить — достаточно просто разморозить необходимую порцию. Это полностью исключает кулинарный брак (креветку невозможно "переварить").

Как использовать и с чем сочетать

Три практических варианта для кухни:

• Разморозьте креветки постепенно в холодильнике, выложите на большое блюдо со льдом и подавайте с дольками лимона и классическим соусом "Тысяча островов".
• Быстро прогрейте размороженные креветки на сковороде со сливочным маслом, чесноком и укропом (буквально 1 минуту, только чтобы придать им температуру).
• Очистите хвостики и щедро выложите их на ломтик ржаного хлеба, смазанный сливочным крем-сыром, добавив сверху микрогрин.

Холодноводные креветки хорошо сочетаются с лимоном, чесноком, сливочным маслом, ржаным хлебом, крем-сыром, укропом и легкими майонезными соусами.

Фасовка, хранение и что важно после открытия

Фасовка: ящик 5 кг. Хранить в морозильной камере при температуре не выше минус 18°C. Размораживать продукт рекомендуется медленно в холодильнике. После открытия упаковки остатки продукта хранить плотно закрытыми в морозилке. Внимание: размороженный продукт повторно не замораживать! Употребить после размораживания в течение 24 часов.

Почему удобно заказать холодноводные креветки в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival можно заказать креветки холодноводные варено-мороженые 90/120 Ocean Choice 5 кг с доставкой по Одессе, Одесской области и в Николаев. Склады расположены в Одессе, Белгороде-Днестровском и Измаиле, благодаря чему покупатели из разных частей региона могут делать заказы удобно.

Для домашних покупателей формат 5 кг подходит, если вы готовите регулярно и хотите иметь запас идеальной закуски для больших компаний под рукой. Для ресторанов, пабов, пивных заведений и кейтеринговых компаний FoodFestival удобен как локальный поставщик морепродуктов с возможностью повторных заказов в нужном объеме.

Если канадские дикие креветки являются регулярным ингредиентом в вашем меню или на домашней кухне, закажите их онлайн в FoodFestival и получите в удобное время.