Норвезька риба та морепродукти (Norwegian Seafood) — Свіжий лосось та форель

Norwegian Seafood (Норвезькі морепродукти) — це світовий еталон якості, чистоти та смаку. Ми пропонуємо охолоджену рибу преміум-класу від провідних брендів Lerøy (Леруа) та Mowi (Мові), вирощену в кришталево чистих фіордах Норвегії.

Асортимент для HoReCa та гурманів:

• Лосось Атлантичний (Salmo Salar): Тушки 5-6 кг, 6-7 кг. Ідеальний баланс жирності, пружна текстура та насичений помаранчевий колір.
• Морська Форель (Fjord Trout): Більш яскравий колір та делікатний смак. Чудова альтернатива лососю для запікання та засолки.
• Філе Trim D / Trim C: Професійна розділка (без хребта, черевних кісток та частини жиру). Економія часу кухаря та нульові відходи.

Чому обирають Норвегію:

Риба вирощується без використання антибіотиків та гормонів росту. Завдяки суворій логістиці, шлях від вилову до вашої кухні займає мінімум часу. Це гарантує безпеку для приготування суші, сашимі та тартарів.

FoodFestival забезпечує дотримання температурного режиму (+2°C...+4°C) на всіх етапах доставки.