В'ялені томати Italcarciofi (Італія) — Pomodori Secchi

В'ялені томати (Pomodori Secchi) від італійського бренду Italcarciofi — це концентрат середземноморського смаку в одній банці. Для виробництва відбираються лише стиглі, м'ясисті помідори (зазвичай сорту Сан Марцано), які висушуються під сонцем до втрати 90% вологи, зберігаючи при цьому всі вітаміни та неймовірний аромат.

Чому варто спробувати в'ялені томати Italcarciofi?

• Смак та Текстура:
  • Томати мають щільну, жувальну структуру (як курага), але при цьому залишаються ніжними завдяки олії.
  • Смак солодко-солоний, з яскравою кислинкою та нотками пряних трав (орегано, базилік), що додаються в маринад.
• Кулінарне застосування:
  • Салати: Ідеально поєднуються з руколою, моцарелою та авокадо.
  • Випічка: Дрібно нарізані томати додають у тісто для хліба (чіабата) або фокачі.
  • Паста та Піца: Додають пікантності вершковим соусам та є чудовим топінгом для піци.
  • Брускети: Класична італійська закуска — підсушений хліб, вершковий сир і шматочок в'яленого томату зверху.
• Бонус: Ароматну олію з банки не варто виливати — це готова заправка для салатів!

Додайте яскравих барв вашому меню з в'яленими томатами Italcarciofi. Замовляйте оптом на сайті FoodFestival.