Зіра (Кумин) насіння ціле Флагман (Індія)

Опис Зіра (Кумин) насіння ціле Флагман (Індія)

Зіра (кумин) у вигляді цілого насіння від вітчизняного підприємства «Флагман» — це класична та найвпізнаваніша східна пряність. Сировина для цього продукту імпортується безпосередньо з Індії, яка славиться найкращими умовами для вирощування ефіроолійних культур. Ціле насіння ідеально зберігає свій потужний, теплий та злегка горіховий аромат, який максимально розкривається під час термічної обробки або легкого обсмажування на сухій сковорідці.

Незамінна база для східного меню (HoReCa)

• Автентичний смак страв: Зіра є абсолютно обов'язковим інгредієнтом для закладів східної, кавказької та середньоазіатської кухні. Без неї неможливо приготувати справжній узбецький плов, класичний хумус, фалафель, маринади для шашлику, люля-кебабу та соуси на основі йогурту.
• Перевага цілого насіння: На відміну від меленої спеції, ціла зіра значно довше зберігає свої ефірні олії та не втрачає аромат під час тривалого зберігання на складі ресторану. Кухарі можуть розтирати її в ступці безпосередньо перед подачею або додаванням у страву для досягнення піку смакових властивостей.
• Оптимальний гуртовий формат: Фасування по 1 кг є найбільш вигідним і зручним форматом для професійної кухні, що забезпечує запас базової пряності на тривалий час.

Аромат Сходу на вашій кухні (Домашня кухня)

• Секрет ідеального домашнього плову: Додайте дрібку цілої зіри в зірвак (основу для плову з м'яса, цибулі та моркви), попередньо злегка розтерши насіння між долонями. Це миттєво наповнить вашу кухню розкішним східним ароматом і зробить страву по-справжньому ресторанною.