Преміальні морепродукти та чилійські мідії ТМ Pacific Gold

ТМ «Pacific Gold» — це всесвітньо відомий бренд преміальних морепродуктів родом із Чилі (виробник Orizon S.A.). Компанія спеціалізується на екологічній аквакультурі, вирощуючи знамениті патагонські мідії в кришталево чистих, холодних водах Тихого океану. Завдяки технології шокової заморозки відразу після вилову та приготування, продукція Pacific Gold зберігає 100% природної користі, свіжості та неперевершеного морського смаку.

Переваги для сегмента HoReCa: Швидкість віддачі та еталонний смак

Мідії Pacific Gold створені для оптимізації процесів на кухні європейських та середземноморських ресторанів:

• Готовність за 6 хвилин (Heat & Eat): Продукт вже повністю зварений у власному соку. Кухарю не потрібно витрачати час на чищення чи довгу термічну обробку — достатньо просто розігріти мідії, що критично важливо для швидкої віддачі страв у години пік.
• Насичений природний соус: Вакуумне пакування утримує весь натуральний сік молюсків. Цей бульйон є розкішною готовою базою для створення автентичних соусів до пасти, різотто, паельї або супу Том Ям.
• Ідеальне калібрування та чистота: Мідії вирощуються на спеціальних підвісних канатах (Rope Grown), тому вони не містять піску чи донного сміття. Усі мушлі мають стабільно великий розмір та естетичний вигляд.
• Точний контроль фудкосту: Зручне фасування по 500 г дозволяє ресторанам ідеально розраховувати порції (наприклад, одна упаковка на дві порції пасти або одну велику закуску), уникаючи списань і завітрювання відкритого продукту.

Для роздробу: Ресторанна вечеря у вас вдома

Бажаєте влаштувати незабутню романтичну вечерю або здивувати родину делікатесами? З мідіями Pacific Gold вам не потрібно бути шеф-кухарем! Просто перекладіть вміст пакета у глибоку сковорідку, додайте трохи білого вина, часнику та вершків, прогрійте 5-6 хвилин — і розкішна страва готова. Подавайте з хрустким багетом, щоб не пропустити жодної краплі неймовірно смачного соусу!

Ключові факти про бренд:

• Країна походження: Чилі (Патагонія).
• Спеціалізація: Екологічні морепродукти (варено-морожені мідії в мушлях).
• Формат упаковок: Вакуумні пакети по 500 г.
• Головна особливість: Технологія "Fully cooked in natural juice" (повністю готові у власному соку), вирощені без контакту з дном (без піску), низький вміст холестерину.