Продукція ТМ Granata (Mamma Raffaella): преміальні італійські делікатеси для HoReCa

ТМ Granata (найбільш відома своєю преміальною лінійкою Mamma Raffaella) — це італійський бренд, що спеціалізується на виробництві високоякісної овочевої консервації та середземноморських делікатесів. Продукція бренду створюється з глибокою повагою до традиційних італійських рецептур, де головний акцент робиться не лише на самій сировині, а й на багатстві маринадів та спецій.

Переваги для сегмента HoReCa: Багаті маринади та 100% безвідходність

Головна візитна картка бренду Granata — це унікальний підхід до рецептури заливок. Наприклад, їхні в'ялені томати консервуються не у звичайній олії, а в багатогранному маринаді з додаванням каперсів, часнику, орегано та перцю чилі. Для шеф-кухарів це відкриває неймовірні можливості: після використання основного продукту, ароматна олія стає ідеальною безкоштовною заправкою для салатів або маринадом для запікання м'яса. Це робить продукт на 100% безвідходним і суттєво знижує фудкост закладу.

Використання соняшникової олії замість оливкової у комерційних лінійках — ще одне продумане технологічне рішення. Така олія не застигає в холодильниках на професійній кухні, що дозволяє кухарям миттєво діставати інгредієнти з максі-банок (по 2.8 кг) під час "запар" без необхідності чекати на розморожування маринаду.

Для роздробу: Ексклюзивний смак Італії вдома

Лінійка Mamma Raffaella створена для того, щоб кожен міг відчути себе гурманом. Пікантні італійські овочі та томати стануть зіркою на вашому столі — чи то у складі святкових брускет, чи як доповнення до домашньої піци та пасти. Натуральний склад та вибуховий смак гарантують справжню гастрономічну насолоду.

Технічна інформація про бренд:

• Бренд: Granata.
• Ключова лінійка: Mamma Raffaella.
• Країна походження: Італія.
• Спеціалізація: В'ялені томати, овочева консервація, делікатеси у маринадах.
• Головна перевага: Багаті пікантні маринади (з каперсами, чилі, спеціями), які можна використовувати як самостійний соус.
• Формат тари: Великі скляні банки (максі-формати до 2.8 кг) для зручної роботи HoReCa.