Крем кондитерский для взбивания Смачно Шеф 26% 1 л (Украина)

Описание Сливки кондитерские Смачно Шеф 26% (1 л)

Краткое резюме: Кондитерский крем для взбивания «Смачно Шеф» 26% (1 л) от известного украинского производителя «Люстдорф» — это специализированный продукт на растительно-жировой основе, созданный для профессиональных кондитеров. Он гарантирует высокую стабильность и идеальную структуру взбитой массы, что делает его незаменимым и экономически выгодным решением для создания сложных десертов, декорирования тортов и наполнения пирожных.

Экономичность и безупречный рельеф (HoReCa)

• Высокий выход продукта (Фудкост): Благодаря своей формуле крем отлично насыщается воздухом во время взбивания, увеличиваясь в объеме в 3-4 раза. Это обеспечивает чрезвычайно низкую себестоимость готовых кондитерских изделий по сравнению с использованием животных сливок.
• Стабильность формы на витрине: Взбитый крем имеет плотную, эластичную и однородную консистенцию. Он безупречно держит рельеф (идеально для работы с кондитерскими насадками), не оседает, не трескается и не выделяет влагу на готовом изделии даже при длительном хранении.
• Отличная сочетаемость: Продукт является отличной базой для творчества. Он легко и без расслоения смешивается с пищевыми красителями, ароматизаторами, сиропами, сгущенным молоком, какао или фруктовыми конфитюрами.

Профессиональный результат на домашней кухне (Розница)

• Пышный крем без лишних усилий: С этим кремом вы навсегда забудете о проблеме "перебитых" сливок, которые неожиданно превращаются в масло. Он легко и быстро взбивается обычным миксером, обеспечивая вам роскошный, белоснежный и густой крем для домашних тортиков, эклеров, вафель или фруктовых салатов с первого раза!