Итальянские традиционные сыры ТМ Zanetti (с 1900 года)

ТМ «Zanetti» — это один из старейших и самых известных итальянских брендов, история которого ведется с 1900 года. Компания является мировым лидером в производстве и экспорте классических итальянских твердых сыров (таких как Parmigiano Reggiano и Grana Padano). Настоящим хитом для коммерческой кулинарии стала их линейка свежетертых сыров Formaggio grattugiato fresco, которая сочетает эталонный вкус Италии и максимальное удобство в использовании.

Преимущества для сегмента HoReCa: Скорость процессов и фиксированный фудкост

Тертый твердый сыр от Zanetti — это идеально настроенный "рабочий инструмент" для итальянских ресторанов, пиццерий и служб доставки:

• Экономия времени и труда повара (Zero Waste): Продукт уже идеально натерт. Повару больше не нужно тратить время на механическую работу, мытье терок или слайсеров. Кроме того, вы полностью избегаете списаний на толстые сырные корки — каждая граммовка в упаковке идет в блюдо.
• Идеальный фудкост: Сыр имеет легкую, воздушную текстуру. Чтобы придать пасте, ризотто или салату «Цезарь» насыщенный сырный вкус и красивый объем, нужна совсем небольшая граммовка. Это делает себестоимость порции чрезвычайно выгодной.
• Стабильное поведение в блюдах: Продукт отлично плавится, образуя нежную кремовую текстуру в горячих соусах, не сбивается в комки и не выделяет лишнего жира во время запекания пиццы или лазаньи.
• Бесперебойность поставок: Благодаря статусу мирового лидера, продукция Zanetti всегда отличается стабильно высоким качеством в каждой партии, что гарантирует вашему заведению неизменный вкус фирменных блюд.

Для розницы: Ресторанная паста за одно мгновение

Обожаете итальянскую кухню, но не любите долго стоять у плиты? С тертым сыром Zanetti вы сможете создавать кулинарные шедевры за считанные секунды! Просто отварите спагетти, добавьте немного оливкового масла и щедро посыпьте блюдо этим ароматным сыром. Он идеально подходит для посыпки горячих крем-супов, домашней пиццы, горячих бутербродов и запеканок. Настоящий вкус солнечной Италии всегда под рукой в вашем холодильнике!

Ключевые факты о бренде:

• Страна происхождения: Италия.
• Год основания: 1900.
• Специализация: Премиальные твердые сыры и свежетертые сырные миксы (Formaggio grattugiato fresco).
• Главная особенность: 100% готовность к использованию, аутентичный вкус умами, отличная текстура для расплавления в горячих блюдах.