Перец Piri-Piri Luxcapers (950 г)

Описание Перец Piri-Piri Luxcapers, 950 г

Маринованный перец Piri-Piri от европейского бренда Luxcapers — это взрывная порция пикантности и яркого вкуса для профессиональной кухни. Этот миниатюрный острый перец отличается интенсивной жгучестью, которая сбалансирована деликатным кисло-сладким маринадом, что делает его незаменимым ингредиентом для создания блюд с выразительным характером.

Состав, формат и ключевые особенности перца Piri-Piri Luxcapers

Продукт представляет собой целые плоды острого перца пири-пири, законсервированные в маринаде из воды, соли и уксуса. Это низкокалорийная и диетическая закуска: энергетическая ценность составляет около 31 ккал на 100 г; продукт содержит ~1.2 г белков, ~5.0 г углеводов и ~0.4 г жиров. Крупная стеклянная банка весом 950 г (чистый вес осушенного продукта — 500 г) является идеальным и экономичным форматом для ресторанов. Главное преимущество для HoReCa — стабильность калибра и текстуры: перчики остаются упругими, не размягчаются в маринаде и сохраняют свой насыщенный красный цвет. Это позволяет точно дозировать продукт, снижает фудкост и исключает любые списания из-за потери товарного вида.

Где использовать перец Piri-Piri Luxcapers и для каких блюд она подходит

• HoReCa: Настоящий маст-хэв для пиццерий, бургерных, мексиканских ресторанов и пабов. Перец Piri-Piri используется в качестве острого топпинга для мясных пицц, бургеров, такос и хот-догов. Благодаря своей упругой структуре и насыщенному цвету, он также выступает эффектным элементом декора для мясных и сырных плато (мезе), экономя время повара на приготовление пикантных акцентов.
• Розница: Отличный выбор для любителей огненных блюд дома. Крупная банка позволяет всегда иметь под рукой запас качественного маринованного перца для приготовления домашней пиццы, мясных блюд или в качестве готовой самостоятельной закуски к крепким напиткам.

Как использовать и с чем сочетать

• Варианты использования: Перчики полностью готовы к употреблению. Их можно использовать целыми как закуску и элемент сервировки, или мелко нарезать для добавления в соусы, заправки, подливы и горячие мясные блюда в конце приготовления.
• Сочетания: Безупречно сочетается с жареным и запеченным мясом (особенно с курицей гриль), колбасками, мягкими и твердыми сырами, томатными соусами и хрустящим багетом.

Фасовка, хранение и что важно после открытия

Продукт поставляется в большой стеклянной банке с металлической крышкой. Общая масса составляет 950 г, масса нетто без маринада — 500 г. Хранить закрытую упаковку следует в сухом прохладном месте при температуре от +5°C до +25°C. После первого вскрытия банку необходимо обязательно хранить в холодильнике и использовать в течение нескольких недель, следя за тем, чтобы маринад полностью покрывал плоды перца для предотвращения их высыхания.

Почему удобно заказать перец Piri-Piri Luxcapers в FoodFestival

Заказывая перец Piri-Piri Luxcapers в FoodFestival, вы получаете высококачественный европейский продукт по самой выгодной оптовой цене. Мы гарантируем постоянное наличие товаров на складе для стабильной работы вашей кухни и обеспечиваем быструю доставку, чтобы ваши гости всегда наслаждались безупречным вкусом и качеством блюд.