Профессиональные сыры для пиццы и HoReCa от ТМ Pasłęk

ТМ Pasłęk (Sery z Pasłęka) — это известный польский бренд, принадлежащий компании ICC Pasłęk. Завод является одним из признанных европейских лидеров в производстве специализированных сыров и сырных продуктов для горячего применения. Их визитная карточка — знаменитая линейка «Do Pizzy», которая стала стандартом качества для тысяч пиццерий, пекарен и заведений доставки благодаря своей невероятной технологичности и стабильности.

Преимущества для сегмента HoReCa: Экономика и безупречное запекание

Продукция Pasłęk создана для того, чтобы оптимизировать работу горячего цеха и гарантировать идеальный результат при каждом заказе:

• Эталонное поведение в печи: Сыры линейки "Do Pizzy" имеют оптимальный уровень влажности и жирности. Они не горят при высоких температурах, не выделяют лишнего масла (не отсекаются) и образуют красивый равномерный леопардовый узор на поверхности пиццы.
• Бесконечная сырная нить: Бренд славится своей невероятной эластичностью. Отрывая кусочек горячей пиццы, ваши гости получат ту самую длинную, аппетитную тягучую нить, которая является главным показателем качества для клиента.
• Удобство в подготовке: Плотная структура брусов (по 2.5 кг) идеально подходит для профессиональных слайсеров и терочных машин. Сыр натирается равномерной стружкой и не слипается в комки во время хранения на рабочей станции.
• Прогнозируемый фудкост: Pasłęk предлагает честное европейское качество по очень выгодной цене. Это позволяет заведениям сохранять высокую маржинальность самых популярных позиций меню (пиццы, панини, горячих сэндвичей).

Для розницы: Секрет настоящей итальянской пиццы дома

Хотите, чтобы ваша домашняя пицца или горячие бутерброды выглядели как в ресторане? Секрет заключается в правильном сыре! Профессиональные сыры Pasłęk легко натираются на обычной домашней терке и невероятно вкусно плавятся в духовке или микроволновке. Большой формат бруса — это супервыгодная инвестиция для семей, которые обожают готовить горячие сырные блюда, лазанью или запеканки.

Ключевые факты о бренде:

• Страна производства: Польша.
• Компания-владелец: ICC Pasłęk.
• Специализация: Полутвердые сыры и специализированные сырные продукты для запекания (линейка Do Pizzy).
• Формат упаковок: Профессиональная тара для HoReCa (большие брусы-батоны по 2.5 кг).
• Главная особенность: Высокая термостабильность, идеальное плавление и выраженная тягучесть.