Агар-агар Ямуна 8 г (растительный заменитель желатина)

Top

В наличии

Код: od01565

Артикул: 1565

Вес: 0.01кг

Производитель: Ямуна

19.00 грн.

Краткое описание

Краткое резюме: Агар-агар ТМ «Ямуна» — это 100% натуральный растительный желеобразователь, изготовленный из морских водорослей. Он обладает уникальной желирующей силой, которая в несколько раз превышает свойства обычного...

Характеристики

Цвет - Светло-бежевый

Смотреть все

Оплата

Доставка

Доставка Новой Почтой

Адреса найближчих відділень дивитися на карті

от

90.00 грн.

Адресная доставка курьером

Получайте стабильные поставки для кухни и ресторанное качество дома, экономя свое время на дорогу. Мы быстро доставим заказ по вашему адресу. 💰 Минимальная сумма заказа для курьерской доставки — 1000 грн. ⚠️ Важно: доставка осуществляется только до здания (курьер не поднимает товар на этаж или до двери квартиры). 📍 Пожалуйста, укажите точный адрес (улица, номер дома или название заведения) при оформлении. Также вы можете просто скинуть геолокацию для выгрузки менеджеру Николаю в Viber/Telegram:+380 (67) 595 32 20

Самовывоз (Одесса)

Бесплатно

Описание Агар-агар (природный заменитель желатина) Ямуна 8 г

Краткое резюме: Агар-агар ТМ «Ямуна» — это 100% натуральный растительный желеобразователь, изготовленный из морских водорослей. Он обладает уникальной желирующей силой, которая в несколько раз превышает свойства обычного животного желатина. Удобное саше весом 8 граммов — это эталонная порция, которая чаще всего встречается в современных рецептах десертов.

Оптимизация и точность для HoReCa и крафтовых кондитерских

Абсолютная термостабильность: В отличие от желатина, десерты на основе агар-агара прекрасно держат форму даже в летнюю жару. Они не тают на витрине кофейни, что сводит к нулю процент списания готовой продукции из-за потери товарного вида.
Строгий порционный контроль: Фасовка по 8 граммов идеально подходит для небольших кондитерских цехов. Поварам не нужно тратить время на взвешивание микро-доз на ювелирных весах — один пакетик всегда равен одной стандартизированной партии зефира или мармелада, что исключает ошибки в рецептуре и гарантирует точный фудкост.
Веган-френдли меню: Использование агар-агара позволяет вашему заведению адаптировать классические десерты (панакоту, желе, суфле) для растущей аудитории веганов и людей, соблюдающих пост, повышая лояльность клиентов.

Ресторанные десерты без хлопот (Розница)

Быстрый результат: Агар-агар застывает прямо при комнатной температуре (около 40°C), поэтому вам не нужно ждать часами, пока десерт схватится в холодильнике.
Настоящее "Птичье молоко" дома: С этим продуктом вы сможете собственноручно приготовить упругий домашний мармелад, воздушный зефир или идеальное суфле, которые по текстуре ничем не уступят магазинным сладостям, но будут на 100% натуральными.