Морепродукти та креветки Oceanium

Бренд Oceanium — це торгова марка, під якою на ринок України постачаються відбірні морепродукти преміум-класу, імпортовані безпосередньо з передових світових ринків аквакультури (зокрема, з Індії від виробника SEA FOODS PRIVATE LIMITED).

Технологічність та вигода для HoReCa

Ключова перевага продукції Oceanium для професійного ресторанного бізнесу — використання технології IQF (Individual Quick Freezing). Це означає, що кожна креветка чи морепродукт заморожується окремо, а не суцільним блоком. Для шеф-кухаря це можливість працювати максимально ефективно: діставати з упаковки рівно стільки продукту, скільки вимагає порція, зводячи ризики списання (псування) до абсолютно нуля.

Бренд спеціалізується на комерційних форматах морепродуктів, таких як креветки "без голови в панцирі" (HLSO). Такий формат дозволяє закладам харчування суттєво економити: ви не платите за непотрібну вагу голів, а панцир слугує природним захистом для м'яса під час обсмажування на грилі. Строгий контроль калібрування (наприклад, розміри 21/25) гарантує точний розрахунок фудкосту.

Гарантія якості та безпеки

Морепродукти Oceanium проходять жорсткий санітарно-ветеринарний контроль. Продукція не містить ГМО, зберігає високий вміст білка та дієтичні властивості завдяки відсутності багаторазових циклів розморожування під час логістики. Купуючи продукцію Oceanium через дистриб'ютора Food Festival, ви забезпечуєте своє меню безпечними, смачними та естетично бездоганними інгредієнтами.