Насіння соняшника ядро (вагове)

Опис Насіння соняшника (ядро), вагове

Очищене ядро соняшника — це один із найпопулярніших, доступних та універсальних інгредієнтів у сучасній кулінарії. Завдяки своєму м'якому, горіхово-маслянистому смаку та приємній хрусткій текстурі, це насіння здатне гармонійно доповнити як складну ресторанну страву, так і просту домашню випічку, збагативши її рослинним білком та вітаміном Е.

Склад, формат і ключові особливості Насіння соняшника

Продукт являє собою 100% натуральні, ретельно відкалібровані та очищені від твердої чорної оболонки ядра соняшника. Насіння не піддається термічній обробці (сире), що дозволяє максимально зберегти всі корисні жири та мікроелементи. Для професійної кухні ваговий формат продажу є найбільш рентабельним рішенням: ви купуєте рівно ту кількість продукту, яка необхідна для вашого меню, не переплачуючи за маркетингове пакування. Окрім того, продукт абсолютно готовий до використання (формат zero waste) і не потребує витрат часу на чищення.

Де використовувати Насіння соняшника і для яких страв воно підходить

• HoReCa: Незамінна база для крафтових пекарень: насіння масово використовується для замішування в тісто та посипання цільнозернового хліба, булочок, гріссіні та солоних крекерів. У ресторанах воно слугує чудовим декором і смаковим акцентом для овочевих салатів, теплих боулів та крем-супів. Також із насіння соняшника готують бюджетні та неймовірно смачні авторські варіації соусу песто, веганські паштети та корисні енергетичні батончики.
• Роздріб: Ідеальний продукт для щоденного здорового раціону. Легко перетворює звичайний йогурт, вівсянку або смузі на ситний і корисний сніданок. Також є чудовим поживним снеком для перекусу протягом дня.

Як використати і з чим поєднувати

• Приготування: Насіння повністю готове до споживання у сирому вигляді. Проте, якщо його злегка підсмажити на сухій пательні (буквально 2-3 хвилини до легкої золотистості), його горіховий аромат розкриється значно яскравіше, а текстура стане ще більш хрусткою.
• Поєднання: Бездоганно поєднується зі свіжою зеленню (руколою, базиліком, шпинатом), в'яленими томатами, часником, м'якими сирами, оливковою олією, а також вівсяними пластівцями, медом та іншим насінням (льон, кунжут, гарбуз).

Фасування, зберігання та що важливо після відкриття

Продукт реалізується на вагу (фасується у поліетиленові зіп-пакети або крафтову тару). Оскільки ядра соняшника містять велику кількість природних олій, їх надзвичайно важливо берегти від окислення. Зберігайте продукт у щільно закритій ємності (скляній або пластиковій) у сухому, темному та прохолодному місці при температурі не вище +20°C. Для тривалого зберігання найкраще підійде холодильник.

Чому зручно замовити Насіння соняшника у FoodFestival

Свіжість горіхів та насіння — це гарантія відсутності гіркоти у ваших стравах. Замовляючи вагове насіння соняшника у FoodFestival, ви отримуєте відбірний продукт найвищої якості. Ми суворо контролюємо умови зберігання на наших складах та пропонуємо найвигідніші гуртові ціни, допомагаючи вашому бізнесу ефективно контролювати фудкост.

Технічна інформація

• Склад: Насіння соняшника (ядро) очищене, сире, сушене. 100% натуральний продукт.
• Харчова цінність (на 100 г): Енергетична цінність — ~584 ккал / 2445 кДж; Білки — ~20,7 г; Жири — ~51,5 г; Вуглеводи — ~11,4 г. Джерело вітаміну Е, магнію та поліненасичених жирних кислот.
• Стан продукту: Готовий до споживання.
• Умови зберігання: У сухому прохолодному місці (до +20°C) при відносній вологості не більше 70%.