Професійні розсільні сирні продукти ТМ La Vache de Paris (Франція)

ТМ «La Vache de Paris» — це відомий бренд, що належить великій французькій молочній компанії Flechard SAS, яка експортує свою продукцію на всі континенти. Бренд спеціалізується на виробництві високоякісних комбінованих розсільних продуктів (French Combi White). Це технологічні та економічно вигідні аналоги традиційного сиру Фета, виготовлені у Франції на основі знежиреного коров'ячого молока з додаванням рослинних жирів.

Переваги для сегмента HoReCa: Французький стандарт та стабільна форма

Продукція La Vache de Paris розроблена спеціально для того, щоб оптимізувати роботу холодного цеху та знизити фудкост популярних страв:

• Контроль собівартості: Завдяки комбінованому складу, бренд пропонує висококласний продукт за ціною, значно нижчою за 100% молочну фету. Це гарантує закладу відмінну маржинальність на хітових позиціях (наприклад, у Грецькому салаті).
• Ідеальний кубик на видачі: Головна проблема м'яких сирів — вони перетворюються на кашу при перемішуванні. Продукт La Vache de Paris має щільну, пружну консистенцію. Він бездоганно нарізається кубиками, не кришиться і зберігає ідеальний естетичний вигляд страви до самого столу гостя.
• Універсальність у випічці: Продукт чудово переносить термічну обробку, тому ідеально підходить як начинка для солоних пирогів, кішів, хачапурі та слойок зі шпинатом.
• Герметична упаковка: Формат Tetra Pak із розсолом гарантує тривалий термін зберігання та максимальну зручність у транспортуванні і використанні на кухні.

Для роздробу: Естетика Середземномор'я на вашій кухні

Готуйте вдома як професійний шеф! З розсільним продуктом La Vache de Paris створення ідеального свіжого салату займає лічені хвилини. Сир легко дістається з упаковки та ріжеться ідеально рівними шматочками. Поєднайте його з хрусткими овочами, соковитими томатами, оливками та краплею хорошої оливкової олії — і ваша родина насолоджуватиметься смачною та красивою стравою без зайвих витрат.

Ключові факти про бренд:

• Країна виробництва: Франція.
• Компанія-власник: Flechard SAS.
• Спеціалізація: Комбіновані розсільні продукти (French Combi White - аналог сиру Фета).
• Формат упаковок: Tetra Pak (Тетра Пак) з розсолом для надійного зберігання.
• Головна особливість: Відмінно тримає форму при нарізанні (не кришиться), французькі стандарти виробництва, вигідна ціна.