0
0

Рибна продукція Hofseth Aqua (Норвегія)

Форель охолоджена (4-5 кг)
В наявності
699.00 грн. за 1 кг
Форель охолоджена патрана з головою (5-6 кг)
В наявності
715.00 грн. за 1 кг
Філе форелі Trim D (5-6 кг)
В наявності
1012.00 грн. за 1 кг
Філе форелі на шкірі (з тушки 4-5 кг)
В наявності
979.00 грн. за 1 кг
Часті питання про виробника Hofseth Aqua (Норвегія)

Hofseth Aqua — це один із провідних норвезьких виробників та експортерів преміальної риби, чиї потужності (зокрема підрозділ Avd 31 Slakteri Alesund) розташовані в екологічно чистих регіонах Норвегії. Компанія спеціалізується на вирощуванні райдужної форелі (Oncorhynchus mykiss). Риба від Hofseth Aqua постачається у стані «Fresh» (охолоджена) та має найвищу категорію якості Superior, що є гарантом її бездоганного зовнішнього вигляду та гастрономічних характеристик.

Стандартизація та якість для ресторанів (HoReCa)

  • Преміальний клас Superior: Райдужна форель такого класу — це ідеальна база для вишуканих рибних страв. Яскравий, насичений колір м'яса та щільна текстура роблять її чудовим вибором для запікання, приготування стейків, тартарів та використання у європейській чи паназійській кухнях.
  • Зручний калібр: Тушки сортуються у жорсткому калібрі 4-5 кг (патрані, з головою). Це дозволяє оптимізувати процес обробки риби на професійній кухні, гарантуючи стабільний вихід філе та легкість у розрахунку фудкосту порційних страв.
  • Гарантія свіжості: Жорсткий контроль температурного режиму (від 0°C до +2°C) забезпечує збереження якості охолодженої форелі протягом усього 16-денного терміну зберігання від дати виробництва.

Ресторанні страви на вашій кухні (Домашня кухня)

  • Свято смаку вдома: Райдужна форель від норвезького бренду Hofseth Aqua здатна перетворити будь-яку сімейну вечерю на святкову. Ця риба відмінно підходить для запікання з лимоном і травами, а також для самостійного делікатного посолу. Вона є джерелом корисних жирів та високоякісного білка.

icon_viber icon_teleg icon_whatsapp icon_callback