Продукція Antico Pastificio Lucano (Pasta Quagliara): автентична італійська паста преміум-класу

Antico Pastificio Lucano (ТМ Pasta Quagliara) — это спадкова італійська фабрика, яка спеціалізується на виробництві автентичної пасти преміум-класу. Використовуючи виключно добірне борошно з твердих сортів пшениці (Durum), кришталево чисту воду та традиційні методи екструзії, компанія створює продукт, який визнаний шеф-кухарями по всьому світу. Особливою гордістю бренду є лінійка кольорової пасти з натуральними інгредієнтами (наприклад, з чорнилом каракатиці).

Переваги для сегмента HoReCa: Еталонна текстура та висока маржинальність

Продукція Pasta Quagliara створена для ресторанів італійської та середземноморської кухні, які прагнуть подавати гостям досконалі страви. Використання цієї пасти гарантує закладу бездоганний результат на кухні:

• Ідеальне "Al Dente": Завдяки високому вмісту білка у твердих сортах пшениці, паста не розварюється, зберігає пружність та еластичність навіть при інтенсивному потоці замовлень.
• Синергія з соусами: Пориста структура поверхні макаронних виробів (отримана завдяки спеціальним матрицям) дозволяє пасті чудово вбирати соуси (вершкові, томатні, на основі оливкової олії), створюючи єдину смакову композицію.
• Преміальна презентація: Використання спеціалізованої пасти (як-от чорні спагетті) дозволяє створювати візуально вражаючі, дорогі страви з морепродуктами, виправдовуючи високий чек у закладі.

Для роздробу: Справжня Італія на вашій кухні

Бренд Pasta Quagliara дозволяє кожному відчути себе шеф-кухарем дорогого італійського ресторану. Завдяки високій якості інгредієнтів, вам не потрібні складні кулінарні навички, щоб приготувати ідеальну вечерю. Паста не злипається під час варіння, має насичений смак справжньої пшениці та легко поєднується з будь-якими домашніми соусами, сиром чи овочами.

Чому зручно замовляти у FoodFestival

Ми постачаємо оригінальну італійську бакалію безпосередньо для потреб HoReCa. Замовляючи продукцію Antico Pastificio Lucano у нас, ви отримуєте гарантію справжності товару, стабільні гуртові ціни та безперебійну доставку по Одесі та всьому південному регіону України.

Технічна інформація про виробника:

• Компанія-виробник: Antico Pastificio Lucano.
• Ключова торгова марка: Pasta Quagliara.
• Країна походження: Італія.
• Спеціалізація: Традиційна та ексклюзивна паста з твердих сортів пшениці (Durum).
• Головна перевага: Еталонне збереження текстури (al dente) та натуральний склад.