Yuan Xiang

Yuan Xiang — это один из ведущих производителей профессиональных ингредиентов для азиатской кухни. Бренд специализируется на изготовлении высококачественной сухой бакалеи: гранулированных рыбных бульонов (Даши/Хондаши), сушеных морских водорослей и других базовых компонентов, без которых невозможно представить настоящие японские или паназиатские блюда. Благодаря современному высокотехнологичному производству в Китае, компания обеспечивает 100% сохранение полезных свойств и аутентичного вкуса умами.

Надежный партнер для вашего заведения (HoReCa)

• Оптимизация затрат и фудкоста: Продукция Yuan Xiang разработана специально для профессиональных кухонь. Высокая концентрация сухих бульонов и огромный выход готового продукта из сушеных водорослей гарантируют минимальную себестоимость каждой порции.
• Стандартизация вкуса: Использование фирменных баз от Yuan Xiang позволяет поварам всегда выдавать блюда (мисо-супы, рамены, соусы) со стабильным, эталонным вкусом, независимо от смены или загруженности кухни.
• Удобство хранения: Сухая бакалея не требует специальных температурных режимов (холодильников или морозильных камер) и имеет длительные сроки годности, что значительно упрощает складской учет.

Ресторанные шедевры на домашней кухне (Розница)

• Азиатская кухня — это просто: С продукцией Yuan Xiang вам не нужно быть профессиональным шеф-поваром, чтобы приготовить настоящий мисо-суп или питательный салат из водорослей. Это идеальные, готовые к использованию базовые ингредиенты, которые экономят ваше время и гарантируют аутентичный результат за считанные минуты.