Описание Сыр твердый Goya (Гойя) 40% Rokiškio

Сыр твердый Goya 40% Rokiškio (Литва)

Твердый сыр GOYA от литовского бренда Rokiškio — это высококачественный продукт премиум-класса. Массовая доля жира в сухом веществе составляет 40%. Сыр имеет плотную, ломкую структуру, характерную для сыров пармезанного типа, и глубокий, насыщенный, слегка пикантный вкус. Изготавливается из пастеризованного коровьего молока, происхождением из Европейского Союза.

Преимущества для сегмента HoReCa: Экономичная альтернатива Пармезану

Для итальянских ресторанов, пиццерий, кафе и заведений с европейской кухней сыр Goya является незаменимым ингредиентом ежедневного использования:

• Идеально для натирания: Благодаря твердой текстуре, сыр прекрасно натирается на мелкую терку, не слипаясь. Это эталонный выбор для посыпки горячей пасты, ризотто и крем-супов.
• Салатное меню: Сыр легко нарезается тонкими слайсами, что делает его обязательным компонентом для классического салата "Цезарь" или карпаччо.
• Сырная тарелка: Goya отлично дополняет сырные плато, хорошо сочетаясь с медом, орехами, виноградом и сухими винами.
• Оптимизация фудкоста: Поставляется в формате целой головки в вакуумной упаковке (вес около 4.8 кг). Это позволяет заведениям существенно экономить по сравнению с закупкой дорогих итальянских аналогов (Пармиджано-Реджано или Грана Падано), не теряя при этом в качестве блюда.

Для розницы (гурманов): Ресторанный вкус ваших домашних блюд

Обожаете готовить итальянскую пасту или пиццу дома? Твердый сыр Goya придаст вашим блюдам настоящий ресторанный шик! Он имеет превосходный аромат и легко плавится, образуя аппетитную корочку при запекании. Этот сыр станет отличной закуской к вину во время домашних посиделок с друзьями.

Техническая информация и характеристики:

• Бренд: Rokiškio
• Тип сыра: Твердый сыр
• Состав: МОЛОКО пастеризоваванное, соль, фермент микробного происхождения, закваска (из МОЛОКА)
• Питательная ценность (на 100 г): белки - 32,0 г, жиры - 25,6 г (из них насыщенные - 17,9 г), углеводы - 0 г, соль - 2,3 г
• Энергетическая ценность: 1491 кДж / 358 ккал
• Вес: Продается целыми головками (средний вес ~4.8 кг)
• Условия хранения: Хранить при температуре от 0°C до 6°C
• Производитель: UAB "DairyHub.LT" (Литва)