Описание Руккола свежая, вес

Свежая руккола (весовая) премиум качества

Свежая руккола от Food Festival — это бескомпромиссное качество самой популярной ресторанной зелени. Прямо с грядки мы доставляем вам сочные, упругие листочки глубокого зеленого цвета. Наша руккола отличается правильным балансом вкуса: она имеет приятный, ярко выраженный орехово-горчичный оттенок без чрезмерной горечи, что свидетельствует об идеальных условиях ее выращивания.

Преимущества для сегмента HoReCa: Эстетика подачи и ноль вялости

Руккола — это зелень, которая не прощает долгого хранения. Наша система поставок создана для того, чтобы рестораны итальянской кухни и пиццерии получали только идеальный продукт:

• Эталонный объем и свежесть: Мы доставляем рукколу, которая сохраняет свой естественный "тургор" (упругость). Она не оседает на горячей пицце в первую же минуту и создает красивый, объемный визуал в микс-салатах и закусках.
• Экономия времени повара: Тщательный отбор перед отправкой гарантирует отсутствие желтых, вялых или подгнивших листьев. Вашему персоналу не придется тратить драгоценное время на переборку и зачистку зелени.
• Стабильность поставок без списаний: Забудьте о запасах зелени, которые портятся через два дня. Работайте "под нож" — заказывайте ровно столько весовой рукколы, сколько нужно для бесперебойной работы кухни, и мы доставим ее по графику.
• Аутентичный вкус: Классический пряный вкус нашей рукколы идеально сочетается с пармой, моцареллой, томатами черри и бальзамическим кремом.

Для розницы: Легкость и польза в каждой тарелке

Создайте свой кулинарный шедевр за 5 минут! Свежая руккола превращает обычные ингредиенты в ресторанное блюдо. Просто смешайте ее с томатами, полейте оливковым маслом и добавьте немного сыра — идеальный, богатый витамином К и антиоксидантами салат готов. Теперь премиальное качество зелени доступно не только шеф-поварам, но и вам дома.

Техническая информация и характеристики:

• Тип продукта: Зелень свежая (Руккола / Эрука лесная).
• Формат продажи: Весовой товар.
• Вкусовой профиль: Орехово-горчичный, пряный.
• Условия хранения: Хранить при температуре от +2°C до +6°C в герметичных контейнерах или специальных пакетах с сохранением влажности.