Профессиональные рассольные сырные продукты ТМ La Vache de Paris (Франция)

ТМ «La Vache de Paris» — это известный бренд, принадлежащий крупной французской молочной компании Flechard SAS, которая экспортирует свою продукцию на все континенты. Бренд специализируется на производстве высококачественных комбинированных рассольных продуктов (French Combi White). Это технологичные и экономически выгодные аналоги традиционного сыра Фета, изготовленные во Франции на основе обезжиренного коровьего молока с добавлением растительных жиров.

Преимущества для сегмента HoReCa: Французский стандарт и стабильная форма

Продукция La Vache de Paris разработана специально для того, чтобы оптимизировать работу холодного цеха и снизить фудкост популярных блюд:

• Контроль себестоимости: Благодаря комбинированному составу, бренд предлагает высококлассный продукт по цене, значительно ниже 100% молочной феты. Это гарантирует заведению отличную маржинальность на хитовых позициях (например, в Греческом салате).
• Идеальный кубик на выдаче: Главная проблема мягких сыров — они превращаются в кашу при перемешивании. Продукт La Vache de Paris обладает плотной, упругой консистенцией. Он безупречно нарезается кубиками, не крошится и сохраняет идеальный эстетичный вид блюда до самого стола гостя.
• Универсальность в выпечке: Продукт отлично переносит термическую обработку, поэтому идеально подходит как начинка для соленых пирогов, кишей, хачапури и слоек со шпинатом.
• Герметичная упаковка: Формат Tetra Pak с рассолом гарантирует длительный срок хранения и максимальное удобство в транспортировке и использовании на кухне.

Для розницы: Эстетика Средиземноморья на вашей кухне

Готовьте дома как профессиональный шеф! С рассольным продуктом La Vache de Paris создание идеального свежего салата занимает считанные минуты. Сыр легко достается из упаковки и режется идеально ровными кусочками. Соедините его с хрустящими овощами, сочными томатами, оливками и каплей хорошего оливкового масла — и ваша семья будет наслаждаться вкусным и красивым блюдом без лишних трат.

Ключевые факты о бренде:

• Страна производства: Франция.
• Компания-владелец: Flechard SAS.
• Специализация: Комбинированные рассольные продукты (French Combi White - аналог сыра Фета).
• Формат упаковок: Tetra Pak (Тетра Пак) с рассолом для надежного хранения.
• Главная особенность: Отлично держит форму при нарезке (не крошится), французские стандарты производства, выгодная цена.