Описание Капуста цветная свежая, вес

Свежая цветная капуста премиум качества (весовая)

Свежая цветная капуста от Food Festival — это отборные, упругие кочаны с плотными, белоснежными соцветиями. Мы поставляем овощи правильной формы, без темных пятен, рыхлости или признаков увядания, которые имеют очень нежный, немного ореховый вкус после приготовления.

Преимущества для сегмента HoReCa: Безупречная подача и ноль списаний

Для ресторанов европейской кухни, заведений здорового питания и детских кафе цветная капуста является незаменимым ежедневным ингредиентом:

• Идеальный визуал блюда: Ровные, плотные соцветия не разваливаются при бланшировании или жарке в кляре, сохраняя аппетитный вид и текстуру аль-денте.
• Экономия на зачистке: Чистые кочаны с минимальным количеством покровных листьев позволяют быстро разобрать капусту на соцветия. Это существенно экономит время повара во время запар.
• Универсальность использования: Цветная капуста является идеальной базой для нежных крем-супов, овощных пюре (как альтернатива картофелю), запеканок и веганских "стейков".
• Поставки "под нож": Работая с Food Festival, вы получаете свежий продукт согласно согласованному графику, что исключает необходимость хранить остатки и минимизирует списания испорченного продукта на кухне.

Для розницы: Витаминный взрыв для всей семьи

Хотите, чтобы дети ели больше овощей? Нежная цветная капуста — это полезный ингредиент, который они обожают! Заказывая овощи у нас, вы получаете продукт ресторанного уровня прямо до дверей. Отварите ее и запеките под сыром, приготовьте легкий крем-суп или добавьте в овощное рагу. Минимум калорий и максимум пользы.

Техническая информация и характеристики:

• Тип продукта: Овощи свежие (Капуста цветная).
• Формат продажи: Весовой товар (продажа на вес от 1 кг).
• Вкус: Нежный, мягкий, без выраженной горечи.
• Условия хранения: Хранить при температуре от +1°C до +4°C в зоне свежести холодильника.