Опис Крем-сир вершковий Erste Liebe 10 кг (Німеччина)

Професійний вершковий крем-сир Erste Liebe (Німеччина), відро 10 кг

Крем-сир «Erste Liebe» (у перекладі з німецької — «Перше кохання») — це високоякісний м'який вершковий сир, виготовлений у Німеччині. Він вирізняється ідеально гладкою, кремовою текстурою та ніжним молочним смаком із дуже делікатною, ледь відчутною кислинкою. Цей продукт створений для професійних кухарів, яким потрібна еталонна стабільність інгредієнтів при великих обсягах виробництва.

Переваги для сегмента HoReCa: Безкомпромісна стабільність та низький фудкост

Велике промислове відро вагою 10 кг — це стратегічний вибір для суші-барів, великих кондитерських цехів та Dark Kitchen, який забезпечує найнижчу собівартість порції:

• Еталон для суші та ролів: Сир Erste Liebe має високу щільність та пластичність. Він чудово тримає форму у класичних ролах "Філадельфія", не розтікається під час нарізання і розкішно доповнює смак слабосоленого лосося та вугра.
• Стабільність у кондитерському цеху: Це бездоганна база для випікання чизкейків, приготування тирамісу, крем-чизу для вирівнювання тортів та шапочок для капкейків. Сир відмінно переносить збивання з вершками, не утворюючи грудочок і не відсікаючись сироваткою.
• Основа для соусів: Завдяки гладкій текстурі, сир швидко та рівномірно тане у гарячих вершках, створюючи густі, насичені соуси для пасти чи ризотто.
• Мінімізація витрат: Купівля у форматі 10 кг дозволяє суттєво зекономити на пакуванні та логістиці, збільшуючи прибуток закладу з кожного проданого десерту чи сету суші.

Для роздробу: Екстра-запас для домашніх кондитерів

Випікаєте торти на замовлення вдома або готуєтеся до великого родинного свята? Відро Erste Liebe на 10 кг закриє всі ваші потреби! Завдяки цьому крем-сиру ви зможете легко приготувати кілька великих чизкейків, зробити неймовірно ніжний крем для багатоярусного торта або влаштувати грандіозну суші-вечірку для десятків гостей. Якість німецького продукту гарантує, що ваші страви вийдуть ідеальними з першого разу.

Технічна інформація та харчова цінність:

• Бренд: Erste Liebe (Німеччина).
• Тип продукту: Сир м'який вершковий.
• Вага нетто: 10 кг.
• Призначення: Для суші (роли Філадельфія), чизкейків, кремів, соусів, холодних закусок та бутербродів.
• Умови зберігання: Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +8°C.